2021年07月05日

土用干し

今日は暑いですねえ😵💦
マスクしているとついつい水分補給がおざなりになりがち💦
熱中症にはどうぞお気をつけください🙇‍♀️

さて社員より写真が届きました。
漬け込んだ梅の土用干しをしたそうです。
一つ一つ丁寧に。梅たちが気持ちよさそう!
IMG_3268.jpg IMG_3269.jpg

実は、私、梅干しを作ったことがありません💦
保存性を高めるために、様々な知恵がある。
なんだかすごいなぁ。
こうやってふっくらと美味しい梅干しができるんですね😋

この後、再度蜂蜜を混ぜ込んで冷暗所に保管するそうです🍯
美味しそう😋

撮影地:霧島市
photo by S.T

#国分旭交通
#社員から写真が届きました
posted by きりちゃん at 13:51| 鹿児島 🌁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする